viernes, 19 de diciembre de 2008

Nutricion-Dieta para la osteoporosis


La osteoporosis es la reducción de la masa ósea, lo que hace que los huesos se pongan frágiles y sean más susceptibles a fracturas espontáneas.
Como sabes, el calcio es el mineral esencial para los huesos y por tanto, nuestro mejor aliado contra la osteoporosis.
Ahora bien, la dieta diaria lamentablemente no logra proporcionarnos la cantidad que nuestro orgasmo necesita de él, y éste tampoco no logra absorberlo del todo.
En promedio recibirás unos 800 mg diarios de calcio, pero el intestino solo logra absorber entre el 20% y 50%. Paradójicamente, cuando menos calcio consumas, la absorción es mayor; y cuando consumes más, la absorción es menor.
Los lácteos son la mayor fuente de calcio: 80% del calcio que ingerimos proviene de ellos. Por otro lado, el alto consumo de sal, cafeína, grasas saturadas, fibra y proteínas facilitan su rápida eliminación. Por tanto, hay que medir su consumo con la finalidad de evitarlo.

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